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SAUCISSE SECHE

SAUCISSE SECHE - LE CAYROLAIS - LE CAYROLAIS
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SAUCISSE PERCHE
SAUCISSE SECHE
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A partir de : 4,83 € TTC
  • Poids (Kg) : 0,350

Saucisse sèche "fer à cheval"

 

 Les saucisses sèches des salaisons le Cayrolais sont fabriquées grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs morceaux de porcs, issus de petits élevages. Elles trouvent les conditions idéales à leur maturation dans des séchoirs en bois.

 Leur aspect si sympathique en fer à cheval est comparable à leur goût... inimitable !

 

 Composition : Maigre (hachage gros - 80% de maigre) et gras de porc, sel, sel nitrité, sucres (lactose), épices, salpêtre, ferments lactiques ; ni colorants, ni polyphosphates. Boyaux naturels, fleurs de surface naturelles.

La saucisse sèche "à la perche" est vendue en morceaux de 2kg environ (3 anneaux de 25cm environ).

 

Conditionnement : par cartons de 5, 10 ou 20kg.

 

Poids : environ 350g.

Prix au kg : 13,80€/kg