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JAMBON SEC AVEC OS

JAMBON SEC AVEC OS - LE CAYROLAIS - LE CAYROLAIS
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43,20 € TTC
  • Poids (Kg) : 6,000

Jambon sec avec os

 

Ce jambon est fabriqué rigoureusement dans le respect de la tradition auvergnate, dans la châtaigneraie où seul le temps lui aura permis d'acquérir sa saveur si particulière. Il est salé au sec, frotté à la main, séché et affiné dans un séchoir traditionnel en bois, durant une période minimum de 6 mois. Un goût et une qualité exceptionnels garantis !

Frotté à la main

Salé au sel sec

6 à 14 mois d'âge minimum

 

Conditionnement : cartons de 4.

 

Poids : environ 6kg.

Prix au kg : 7,20€/kg