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CABECOU D'ESCOUBIAC

CABECOU D'ESCOUBIAC - CREMERIE LEROUX - LE CAYROLAIS
CABECOU D'ESCOUBIAC - CREMERIE LEROUX - LE CAYROLAIS
CABECOU D'ESCOUBIAC
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1,95 € TTC
  • Poids (Kg) : 0,040

Cabecou d'Escoubiac

 

Il s'agit d'un petit fromage rond, de 4 à 5 centimètres de diamètre sur 1,5 centimètre d'épaisseur, à pâte fraîche non pressée, non cuite, tendre et crémeuse et à croûte naturelle et fine. Son goût est légèrement lactique avec un parfum de noisette.

Le temps d'affinage varie de dix jours à quatre semaines.

 

 Type : Lait cru de chèvre.

 
Poids net : 80g environ.
Prix : 1,95€ pièce.